Product Introduction
一种从玉米芯、甘蔗渣等植物半纤维素中提炼的白色结晶五碳糖(纯度≥99%)。L-阿拉伯糖可选择性抑制肠道蔗糖酶,使蔗糖吸收量降低约70%,可用作血糖管理甜味剂、抗糖化剂和益生元——具有新食品原料和化妆品的监管地位。
概述。 YAOSYNBIO L-阿拉伯糖是一种天然存在的五碳单糖(戊糖),提取自丰富农业生物质的半纤维素部分——主要是玉米芯和甘蔗渣。它存在于许多水果和植物纤维中,味道微甜,但几乎不被人体代谢,是一种宝贵的功能性糖。我们的产品为高纯度(≥99%)白色结晶粉末,适用于食品和化妆品应用。
作用机制。 L-阿拉伯糖选择性抑制肠道蔗糖酶(负责分解蔗糖的酶),使蔗糖吸收减少约70%,并抑制餐后血糖和胰岛素峰值。由于其吸收差且主要在肠道发酵,它还可作为益生元,滋养有益菌群。在化妆品和功能应用中,其限制糖代谢的能力有助于抑制晚期糖基化终末产物(AGEs)的形成,具有抗糖化和延缓皮肤衰老的功效。
应用。 在食品中,L-阿拉伯糖通常按蔗糖含量的3%–5%添加到减糖饮料、糖果、烘焙食品和用于血糖管理的膳食补充剂中。在化妆品中(0.5%–3%),它用于抗糖化和抗衰老配方。它已获得欧盟新食品批准(2021年),符合EC 1223/2009化妆品使用标准,具有美国FDA GRAS地位。
| INCI名称 | 阿拉伯糖 |
|---|---|
| CAS号 | 87-72-9 (L型) |
| 分子式 | C5H10O5 · 分子量 150.13 |
| 外观 | 白色结晶粉末 |
| 纯度 | ≥99% |
| 推荐用量 | 食品:蔗糖的3%–5% · 化妆品:0.5%–3% |
| 储存 | 密封、干燥、阴凉处;避免潮湿 |
| 来源 | 植物半纤维素中的天然戊糖(玉米芯、甘蔗渣) |
| 作用机制 | 选择性抑制肠道蔗糖酶;蔗糖吸收减少约70%;抗糖化;益生元 |
| 应用 |