食品添加剂
微胶囊化甜菜红粉末 | 耐热色素
一种具有保护性微囊化涂层的热稳定甜菜根红色素,在乳制品、冷冻甜点和零食应用中呈现鲜艳的红色,同时保留消费者偏好的天然来源。
罗汉果甜苷V粉末 | 罗汉果天然甜味剂
一种从罗汉果(Siraitia grosvenorii)中提取的白色至淡黄色三萜苷粉末(纯度≥98%)。罗汉果苷V的甜度是蔗糖的200–300倍,且不含热量,同时具有抗氧化和抗炎活性——是食品、饮料和口腔化妆品的黄金标准天然高强度甜味剂。
D-阿洛酮糖粉末 | 近乎零卡路里稀有糖
一种通过果糖酶促转化生产的白色结晶稀有糖(纯度≥98%)。D-阿洛酮糖的甜度约为蔗糖的70%,每克仅含约0.4千卡热量,不影响血糖,且能抑制晚期糖基化终末产物(AGE)的形成和胶原蛋白糖基化——是一种适用于食品和化妆品的清洁标签、近乎零热量的甜味剂。
pH稳定型花青素粉末 | 水溶性天然色素
一种pH稳定的葡萄皮与黑胡萝卜花青素混合物,为饮料、功能性食品和膳食补充剂提供从红色到紫色的多样色调,具有清洁标签且水溶性便利的特点。
L-阿拉伯糖粉末 | 天然蔗糖阻断剂活性
一种从玉米芯、甘蔗渣等植物半纤维素中提炼的白色结晶五碳糖(纯度≥99%)。L-阿拉伯糖可选择性抑制肠道蔗糖酶,使蔗糖吸收量降低约70%,可用作血糖管理甜味剂、抗糖化剂和益生元——具有新食品原料和化妆品的监管地位。