概述。 麦角硫因(EGT,“合麦因”)是一种天然存在的巯基组氨酸氨基酸,存在于食用蘑菇中,其化学结构(C9H15N3O2S)由互变异构巯基独特稳定,可抵抗快速氧化。与瞬时消耗的传统抗氧化剂不同,麦角硫因通过专用的OCTN1转运蛋白主动转运至细胞——尤其是线粒体中。耀赛生物通过专有红酵母发酵平台(专利CN116926103B)生产高纯度(≥99%)白色结晶麦角硫因,为蘑菇提取提供可持续、可扩展且可追溯的替代方案。
作用机制。 麦角硫因在 mitochondria 内积累后,会在活性氧的生成源处中和它们,在100 µg/mL浓度下表现出高达96.9%的活性氧清除效率。其独特的化学稳定性使其在组织中停留的时间远长于维生素C或谷胱甘肽,提供持续而非瞬时的抗氧化防御。除自由基中和外,麦角硫因还能抑制酪氨酸酶活性以减少黑色素合成,实现更明亮、更均匀的肤色,并保护皮肤胶原蛋白免受氧化降解,维持皮肤紧致和弹性。它还有助于保护细胞DNA和蛋白质免受紫外线诱导及环境氧化损伤。
应用。 推荐用量为0.05%–2%,麦角硫因水溶性好、热稳定且在广泛pH范围内配方友好,是精华液、精华水、眼霜、抗老保湿霜和焕亮安瓶的理想成分。其高端定位和扎实的科学依据使其成为高端“长寿护肤”、焕亮和城市抗污染系列的标志性活性成分。它与烟酰胺、维生素C衍生物、肽和依克多因具有协同作用。该成分全球合规:在欧盟CosIng数据库中列于EC 1223/2009法规下(EINECS 207-841-4),在美国获得FDA合规的自我确认GRAS status(2022年)。
| INCI名称 | 麦角硫因 |
|---|---|
| CAS号 | 497-30-3 |
| 分子式 | C9H15N3O2S |
| 外观 | 白色结晶粉末 |
| 纯度 | ≥ 99% |
| 推荐用量 | 0.05% – 2% |
| 储存 | 密封、避光、阴凉干燥处保存;长期储存建议2–8 °C |
| 来源 | 食用蘑菇中的天然氨基酸;通过专有红酵母发酵生产(专利CN116926103B) |
| 核心功效 |
法规合规
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